親日の外国人か!という突込みが聞こえてきそうですが、
本当にべたに天ぷらが大好きで、
天ぷらに何を付けてたべるかということで、
ずっとソースだったんですよ。お好みソース。
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↑これ甘くておいしいんですよ。
が、そればかりでは芸がないとおもい、
天つゆをそばつゆでつくり、
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↑これというわけではないんですが、たいてい薄めて作るやつで
簡単に天つゆが作れます。
これもおいしいんですよ。紅葉おろしなんかを入れたりして。
そして、とある観光地で売っていたこの塩!
これは、まさにこの塩!通販で買えるとはw
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そうです。レモン塩。
これで天ぷら食べるといくらでも食べれますw
焼き塩にこしょう、レモンパウダー。ガーリック・オニオンが微妙に隠し味になってる新感覚調味料です。
レモンの香りと爽やかさに口当たりやわらかい焼き塩。ささっとふりかけるだけで素材のうまみが活きてきます。
毎日のお料理にとても重宝するキッチンアイテムで、リピータもふえてます。
焼肉、焼き鳥、バーベキュー、から揚げ、ステーキなどの肉料理から、ムニエルなどの魚料理に下味付け・仕上げとして最適です。
まぁ、天ぷらにつけるといいよとは、一言も書いていませんが、
天ぷらに塩つけて食べるのにはまっています。
もう一個、レモンバジル系の塩調味料で試したことがあったんですが、
それは見つからなかった。売れないから止めたのかなw
七味の小瓶のような入れ物で緑のキャップだったんですが。
それもおいしかった。
で、好き過ぎて使いすぎて、なくなったんですが、
結局、レモン汁に普通の塩を混ぜるいたって普通の調味料で

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